电子式面团拉伸仪的研制成功，提高了工作效率和检测准确度，过去机械式的拉伸仪，在检测效率和精确度方面，都有一定的滞后，目前，该仪器在很多企业都有应用，随着科技的不断发展，相信都会实现自动化的时代，而取代过去机械式的形式。